隨著中國經濟的不斷發展，人們的生活品質不斷上升，飲食的要求不斷的提高，各項物價的不斷上漲，人員工資的上調，和食品質量安全問題，對于向我們主要經營食堂的餐飲公司是一個巨大的考驗。因為大家都知道食堂的就餐標準均在幾元錢一餐，利潤非常低微，但是我們必須保證每一位員工，吃好，吃飽，吃的放心，吃的舒心，所以我公司將打破傳統的采購經營方式·實行從田里到餐桌上的一條龍配套設施，以自產自銷的經營方式面向社會。

　　第一、以自產自銷的經營模式可以大大的減輕成本，成本下來了質量自然就上去了，比如已采購的的方式100元可以買到100斤素菜，以自己種植方式100元可以種植出200斤甚至300的產量,這樣我們就可以大大的提升員工就餐標準，員工吃的好才能做的好，才能給企業帶來更大的貢獻。

　　第二、目前市場上采購的蔬菜質量和品質很難有所保證，以自己種植的方式我們可以保證蔬菜的質量，品質，和新鮮度，有絕對的保障，員工的就餐品質上去了，也給企業解決了后顧之憂。隨著公司的拼搏與發展團隊的不斷努力下，我們的目標在兩年內擴展到上百家合作單位，計劃在2015年實行養殖業的配套設施
隨著公司的不斷完善我們將會更精準的服務到每一位員工。

　　我公司以餐飲為核心，以種，養，植為產業，以服務為使命，以品質為責任，以實惠為基礎，以誠信為原則的戰略思想大步的走向中國的餐飲業，我們堅信在我們團隊的不斷努力，拼搏下潔雅將會成為中國餐飲界的一個奇跡。

　　我們的戰略目標是以服務贏人心，以品質贏對手，以實惠贏合作，以誠信贏天下。我們將攜手殘酷的明天共同打造出潔雅的餐飲帝國。